Dic 04
Mi amigo Pepe, sevillano, me manda una receta por si la puedo preparar como cena de Nochebuena. La pinta la tiene muy buena pero por si acaso voy a hacerla este fin de semana a ver si me sale buena, no sea que no le dé “el punto” adecuado.
PAVO AL WHISKY
INGREDIENTES:
1 PAVO DE TRES KILOS,
1 BOTELLA DE WHISKY,
150 GRS. DE PANCETA.
ACEITE DE OLIVA. PIMIENTA Y SAL
PREPARACIÓN:
1. TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY PARA ENTRAR EN CALOR
2. RELLENAR EL PAVO CON
3. PRECALENTAR EL HORNO A 180º DURANTE DIEZ MINUTOS.
4. MIENTRAS, SERVIRSE UN PELOTAZO DE WHISKY.
5. METER EL PAVO EN EL HORNO.
6. TOMARSE OTRO PELOTAZO Y CANTARLE UNA MIJITA AL PAVO.
7. SUBLIR EL HORNO A 220º, DARLE CAÑA AL DERBOSTATO Y ESBERAR VEINTE BINUTOS.
8. SERVIRSE OTRO BELOTASSO.
9. AL CABO DE UN DRATO, HORNIR EL ABRO PARA GONDROLAR Y ECHAR UN CHODRETON DE GÜISQUI AL BABO Y OTRO A UNO BISMO.
10. DARLE
11. CANTARLE UN FANDANGO AL BABO MIENTRAS SE SICHARRA.
12. REDIRAR EL BABO DEL HONNO, QUE SE TE DRESBALE Y BRUSCARLO POR EL SUELO.
13. ODRO PELOTAZO PA INICIA DRA BUSQUREDA.
14. DARSE UN JARDASSO AL RESFALAR CON
15. PLOBAR
16. TROMARSE OTRA COPITA E INBLITAR AL BABO QUESTA TUMBAO AL LAO.
17. INDENDAR LEVANDARSE Y DESIDIR QUE EN EL SUELO SE ESTA DE GOJONES.
18. ABARESE
19. TOMARSE ODRO GÚISQUI.
20. Y ADRORA A COMÉ…. ¿Y EL BABO?… ¿DRONDE ESHTA EL BABO?….. ¡¡ EL HIOPU…TA SA BEBIO EL WISHHKY Y SE A IO !!.
4-Diciembre-2007 a las 11:16
El pavo tiene muy buena pinta… pero no sé yo la receta.
4-Diciembre-2007 a las 13:56
El pavo, exquisito, muy buena pinta. Y, mejor sabrá!!. La receta, como te dice Lamia, habrá que darle ‘una pensada’.
Igual me animo y este fin de semana les doy una sorpresa. A mi familia, claro está. Gracias.
Un abrazo,
4-Diciembre-2007 a las 13:58
La foto del pavo me recuerda a las fotos de bocatas que exponen algunos bares y luego, cuando pides el bocata, éste es mucho más pequeño y no tiene tanto jamón. Vamos, que me quedo con el de la foto.
4-Diciembre-2007 a las 22:54
¿Qué tal pavo a la naranja?
Igual así sí que nos sorprendes a todos. Pero con foto incluída.
Un abrazo