(foto de Flickr)
OBSERVACIONES
1. Es importante ajustarse lo más exactamente posible a las cantidades indicadas. Con el tiempo se podrá prescindir del peso.
2. Las cantidades son en crudo y quitando desperdicios.
3. Se ha de retirar la grasa visible y las aves se han de guisar sin piel.
4. Los alimentos se servirán asados,cocidos o a la plancha. Alguna vez pueden comerse guisos sencillos a base de aceite de oliva, cebolla, ajo, apio, etc.
5. Puede usarse como condimento vinagre, limón, ajo, perejil, hierbas aromáticas, mostazas y picantes.
6. Se puede emplear hasta unos 25 c.c. (dos cucharadas) diarios de aceite de oliva.
7. Pueden tomarse bebidas NO azucaradas, con o sin gas. Si se tiene costumbre de beber vino, puede consumir 150 c.c. al día (un vaso) sólo en la comida de mediodía. Puede sustituirse por 250 c.c. de cerveza al día.
8. Una vez a la semana puede comer, como primer plato, 150 grs. de legumbre seca (judías blancas, lentejas, garbanzos), ó 200 grs. de arroz. Una vez cada dos semanas, 2oo grs. de pasta sin huevo.
9. Puede tomar 2 ó 3 huevos a la semana en forma de tortilla francesa, duro, pasado por agua y “excepcionalmente” frito.
10. Se han de emplear edulcorantes artificiales como la sacarina. En lo posible se han de evitar los azúcares refinados y los alimentos que los contengan ( pastas, dulces, y pasteles, repostería industrial, flanes y natillas comerciales, etc.)
MI DIETA
DESAYUNO:
- 200 c.c. de leche descremada con café (mejor descafeinado) o té.
- 150 grs. de fruta de cualquier tipo o un vaso de zumo de fruta sin azúcar y, a ser posible, natural.
- De tres a 5 galletas con “fibra”, o una tostada de pan integral con aceite de oliva.
COMIDA:
A) - 300 grs. de verdura fresca con 100 grs. de patatas cocidas. O
Ensalada con 200 grs. de tomate, 100 grs. de lechuga, cebolla, pimiento, pepino,
etc.
B) - 120 grs. de carne magra (ternera,cordero,lomo de cerdo) O
- 150 grs. de pescado blanco o azul (cocido, asado, plancha) O
- 175 grs. de ave de cualquier tipo.
C) - 150 grs. (una pieza) de fruta de cualquier tipo.
MEDIA TARDE:
- Un yogurt natural descremado. (Yo lo estoy sustituyendo por una infusión tipo
mentapoleo, tisana, manzanilla, excepto té para no “excitarme”).
CENA:
A) - 300 grs. de verdura con 100 grs. de patata, O
- sopa de cebolla con un poco de sémola o pasta, O
- 200 grs. de tomate crudo abierto.
B) - 150 grs. de pescado blanco, O
- 80 grs. de jamón de pavo, O
- 70 grs. de jamón serrano, O
- Una tortilla a la francesa (un huevo), O
- Un huevo duro o pasado por agua.
C) - 150 grs. de fruta, O
- Un yogurt natural descremado.
Esto es todo. Como veis hay de todo y echándole un poquito de imaginación se pueden hacer “virguerías” con los condimentos. De cualquier forma, INSISTO, lo mejor es que vayais a vuestro médico y os dará vuestra propia dieta. ¡Buen provecho!.
27-Marzo-2008 a las 9:33
[...] La Coronariografía (cateterismo) Mi Dieta Mar [...]
27-Marzo-2008 a las 11:34
Querido Carlos, soy una auténtica experta en esto de las dietas. Llevo casi un año tratando de volver a un estado normal después de una situación vital bastante complicada que me llevó a ganar casi veinte kilos de peso extra. A estas alturas de año he conseguido quitarme ya catorce pero el resto se me está haciendo un poco difícil así que con tus ánimos voy a tratar de seguir adelante y conseguir el objetivo propuesto.
Pero lo que dices es cierto, cuando uno se propone algo y tiene constancia y fuerza de voluntad, siempre consigue lo que se propone.
Ahí estoy y voy a perserverar.
Gracias por el post, me ha venido muy bien.
27-Marzo-2008 a las 14:21
Lamia, lo tuyo si que tiene mérito. Además lo dificil es perder los últimos “restos”. Me alegro que te haya “renovado” las fuerzas para seguir tu propia batallita. ¡Animo que ya te falta poco!.