Stemar

screenshot003

El nombre es original pero mucho más lo es la variedad de tapas y raciones que puedes llegar a probar en él.

Stemar está situado en la calle Doctor Casas, nº 9 de Zaragoza, y el teléfono: 976061926. Recomendable hacer reserva por lo pequeño del lugar.

Como buenos invitados no sabemos lo que costó la cena pero si que dimos cumplida cuenta de unos entrantes a modo de cata de:

Bombones de trufa dorados, trigueros con foie (con mucho foie), Ensalada dos salsas (una como de Txangurro y otra de aceitunas) coloreada con pensamientos, pimientos rellenos de una crema de morcilla, Cebollitas de Fuentes asadas y setas con longaniza. Cada una de las tapas excelente y presentadas sobre unas lajas de pizarra que le dan un toque pirenaico a las viandas.

Las raciones posteriores también sabrosas y bien elaboradas, unos chipirones en su punto de plancha fenomenales el jugo delicioso, un bonito muy bien de calidad y soltando las escamas como toca y bien aderezado con su salsita. De final un solomillo en salsa de romero y trufa con la reducción del jugo que suelta la propia carne. Para mí excelente como final.

El vino fué un buen cariñena: Jordan de Asso Crianza con bastante cuerpo y graduación pero digno de probar lo que se está trabajando para enriquecer la Denominación de Origen Cariñena.

El postre unas galletitas rellenas, como suspiros, cortesía de la casa con sus licores y orujos también de gratis.

Un solo pero, algunas de las que tuvieron que comer de pie en la barra nos obsequiaron con sus traseros practicamente sobre los platos. De poco sirvió que el camarero les rogara que estuvieran pegaditas a la barra, ellas a mover el culito sobre nuestros platos. En fin…que daban ganas de clavarles el tenedor a ver si eran postizos.

Acerca de Carlos

Expiloto de líneas Aéreas, aficionado a las artes: Pintura, Literatura, Música, Fotografía, con ganas de divulgar aquello que he vivido a lo largo de mi experiencia profesional y humana..

11 respuestas a “Stemar”

  1. Virtually all of whatever you state happens to be astonishingly precise and it makes me wonder why I had not considered this in this light before. This piece truly did switch the light on for me in terms of this particular subject matter goes. Nevertheless at this time there is one particular point I am not really too comfortable with so whilst I make an effort to reconcile utilizing the central theme of the issue, permit me observe just what all the rest of your readers have to point out.Very well done.

  2. I would like to express my appreciation to this writer just for rescuing me from this particular dilemma. Right after scouting throughout the online world and as well , obtaining ways that were don’t helpful, I thought my entire life was previously gone. Being alive devoid of the strategies to the difficulties you have solved by means of your main article content should be a serious casing, as well as the kind that might have definitely in a negative way damaged entire career very easily had not discovered the website. The competence furthermore kindness of controlling a lot of stuff is very helpful. I don’t know informed me would’ve cooked effortlessly hadn’t encountered such type of thing that adheres to that. I am able to at this time look ahead to get potential. Thank you so much for this high quality additionally effective guide. I won’t be reluctant to help refer your web page to assist you to any person who have needs to have guidelines on this situation.

  3. Pingback: Stemar | Alas de Plomo

  4. en el numero de telefono falta un numero!!!
    yo fui el otro dia con mis amigas y esta fenomenal, buenisimo y muy bien de precio!!
    poned el numero que falta plisss

  5. Estrella, recuerdalo cuando vengas por Zaragoza. si no mejor me preguntas dónde ir y yo te los indico sobre la marcha.,..

    Carina, tan solo lo intento. Aunque con amigos siempre se está bien, incluso comiendo… jejeje 😉

Responder a Carlos Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.