Sep 03
¿Recordais el comentario tan excelente que hice del restaurante del Pabellón de España?. Tanto a los que lo recordeis como a los que no, os sugiero que lo hagais tras leer el que ahora inicio. (Recordatorio…).
En dicho artículo podeis ver que comimos entonces unos excelentes Pimientos del Pontigo una de las exquisiteces que ofrece Maher. Pero Jesús, el amigo corellano, siempre les había llamado Pimientos de Cristal. También nos dijo que Pontigo es uno de los muchos parajes que pertenecen al término municipal de Cintruénigo, aunque mis “pesquisas” me hacen dudar de si pertenece a Cintruénigo, Corella o a Fitero. De cualquier manera El Pontigo es un parque en Fitero del que aparece información en: ” El Periódico de Fitero”.
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