(ver album de fotos de la bodega)
El edificio de las Bodegas Darien sobresale de los viñedos de manera espectacular. Es obra del arquitecto riojano, Jesús Marino Pacual, y destaca del entorno de manera que el pardo rojizo otoñal de las cepas, sirve de contraste a la luminosidad exterior del conjunto.
La visita a la bodega comienza con un cuidado audiovisual, en el que descubres la inspiración del edificio en un montón de piedras de un ribazo, haciendo que el hormigón responda a una necesidad práctica partiendo de una estructura tan tradicional como un murete de piedras.
A partir de ahí descubres el modo actual de elaboración del vino, el prensado, la fermentación, el remonte, la crianza en barrica y la maduración en bodega… mediante un cuidado proceso de control y tratamiento automatizado.
Puesto que parte de la tradición, visitas también una completísima colección de vasijas y cántaras de vino entre la que destaca «el cántaro de conjuro» , muy antiguo y con un marcado caracter ritual.
Todo funcional y basado en las nuevas tecnologías cuyo resultado se descubrirá cuando abras una botella y descubras los aromas, el paladar y la lágrima en la copa.