Pa croquetas las de mi madre

Una de las cosas que más echa de menos una persona (hombre o mujer) cuando se emancipa de sus padres, suelen ser las coquetas de su madre. ¡En serio!. ¿No os lo creeis?. Pues preguntad a cualquiera que qué croquetas son las que más le gustan. La respuesta probablemente no sea que las de setas con trufa, o las de bacalao, ni siquiera las más tradicionales de carne del cocido. Generalmente la respuesta a dicha pregunta sea siempre: ¡LAS DE MI MADRE!.

¿Qué pensaran ahora los hijos de las Purificaciones o Puris?, ¿qué tendrán que responder cuando les hagan esta pregunta?. El dilema es «morrocotudo», porque si dicen las de mi madre a cualquiera que sepa que se llama Puri, les van a tachar de machistas y retrógrados. Y si no saben que su madre se llama Purificación es más que probable que les pregunten si su padre no sabe hacer croquetas. Y si no sabe hacer croquetas entonces es que es un machista, aunque guise mejor que Juan Mari.

Así que no sé cómo vamos a poder ensalzar la virtudes culinarias de nuestras santas madres, toda la vida dedicadas a hacernos las mejores croquetas, para que ahora una «jovenzuela» con ínfulas de progre llame machistas a los que alaban a su santa esposa, La Puri, por hacer unas croquetas tan de su gusto, probablemente mejores que las de su madre, de lo contrario habría dicho algo así como: las croquetas de mi Puri son deliciosas pero pa croquetas ¡Las de mi Madre!.

En fin, mamá, ya sabes que a mí las tuyas son las que más me han gustado de siempre, y aunque mi esposa guisa de maravilla no me atrevo a decirlo públicamente no sea cosa que me manden a los GEOS y me denuncien por ser un asqueroso machista. Por eso sólo me atrevo ya a ensalzar las tuyas, mami. A tu nuera se lo tengo que decir en la intimidad, a lo mejor hasta por señas, no sea cosa que nos escuchen los vecinos…