Cocina indigesta

Se acabó la dieta mediterránea, según reflejan los nuevos hábitos alimentarios de la sociedad española, ricos en proteínas y donde la fruta y las verduras van desapareciendo de nuestra mesa de forma progresiva, mientras el temtempié de «lo que sea» Sigue leyendo Cocina indigesta

Comer a la carta

(Tortilla de claras de huevo con guisantes a la menta, de Javitxu) Ahora que Arguiñano abandona el canal de la de las «almóndigas»  (que el hombre se lo ha currado mucho para llevar una cocina sencilla y ha quitado el Sigue leyendo Comer a la carta

La cocina

(fotografía: The Singular Kitchen) Después de haber visto el vídeo de un hombre agobiado en una cocina, sin espacio para colocar un vaso sucio de más, me he ido de tiendas por internet… Algo tendrá que haber por ahí que Sigue leyendo La cocina

Un catalán en Nueva York

¿Habeis leído el chiste que pone Emilio Unjubilado sobre el catalán y el judío?. Le dedico este otro para que se lo reenvíe a su anónimo amigo catalán. Por mi parte se lo dedico a todos los catalanes con todo Sigue leyendo Un catalán en Nueva York